Oyungezer Special Menüsü !
Misafir
Ali Nazik
Malzeme:
200 gr kıyma,
250 gr süzme yoğurt,
2 adet patlıcan,
100 gr tereyağı,
1 adet sivri biber,
8-9 sap maydanoz,
1 çay kaşığı kırmızıbiber,
1 çay kaşığı karabiber,
tuz,
Tarif:

Yıkanıp kurulanmış patlıcanları bıçağın ucuyla delerek kömür ateşinde, ocağın üzerinde veya fırında patlıcanlar yumuşayıp kabukları yanıncaya kadar pişirin.Kabuğunu soyun, bıçakla ince ince kıyın. Bunu yoğurtla karıştırıp, bir tencereye yerleştirin ve ısıtın. Diğer tarafta kıymaya tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Ufak ufak köfteler hazırlayın. Bu köfteleri şişe takarak közde pişirin. Daha sonra bunları kırmızıbiberli yağda kavurun. Hazırladığınız bu köfteleri patlıcanlı yoğurtlu karışımın üzerine yerleştirin. Maydanoz yaprakları ve sivri biber parçalarıyla süsleyip servis yapın.
:D
Brane
Üye
2 adet yufka alınır, bir tanesi güzelce masaya serilir, sonra tüm yüzeyine zeytin ezmesi sürülür. Diğer yufka üzerine kapatılır ve 2 parmak kalınlığında, 4-5 parmak uzunluğunda parçalara bölünerek bir fırın tepsisine yerleştirilir.

Fırın tepsisi fırına sürüldükten sonra o arada bir kaseye yoğurt koyulur. Yoğurdun üzerine arzu ettiğiniz çeşitte baharat (veya hazırda varsa Doritos Dippas Sosu) eklenir ve güzelce karıştırılır.

Fırındaki yufkalar biraz kızardıktan sonra tam çıtır çıtır kıvamındayken fırından alınır, bir tabağa yerleştirilir ve hazırladığımız sosa bandırıla bandırıla afiyetle mideye indirilir...

Tebrikler, gayet kolay ve lezzetli bir abur-cubur (duruma göre meze) hazırladınız. Afiyet olsun...
Brane
Üye
Bir gün önceden artan "atsan atılmaz yesen doyurmaz" miktardaki makarna ve domates çorbasını değerlendirmek için yapılan "ekmek arası makarnanın üzerine sos niyetine gezdirilmiş domates çorbası" da güzide bir öğrenci yemeği olmakla beraber yendikten sonra kilo almamak için takriben 70km koşmak zorunda bırakması sebebiyle gençlerimiz arasında pek rağbet görmemiştir...
elderhusman
Üye
yine yumurta ile ilgili bol enerji alabileceğiniz bir icat.elimizde bir veya iki yumurta mı kaldı yiyecek?biraz da bal? dert etmeyin o zaman aç kalmazsınız! alman mühendislerin icad ettiği bu öğrenci yemeği sizi bütün gün zinde tutacaktır!önce yumurta kırılır tavaya dökülür çok az kızardıktan sonra üstüne kalan artık bal dökülür ve biraz daha kızartılıp afiyetle mideye indirilebilir.yurt ajans sunar!!!
Absurdia
Üye
Hazır çorba,tonbalığı
Hazır Çorba,peynir(bazen ekmek)
Hazır çorba,kahve
Peynir...10 kilo verdim dönem başından beri.
ttng
Üye
hazır çorba iyi de karıştırması kötü.yoksa cidden hem doyurucu hem kilo aldırmaz.ama çok acıkınca kim uğraşacak çorba karıştırmakla.en iyisi salça ekmek peynir. :)
Laçin
Üye
Hmmm,yarın mantı yapmayı deneyeceğim,sonuçları yazarım ;D
Dark Templar
Üye
Ton balıklı sandviç-mayonez ekmeğe yayılır,domates,salatalık,marulla doldurulur.
Şokellalı kaşar-ekmeğe şokella sürülür,üstüne kaşar dilimlenir,beyaz peynir de çok güzel gider
VivaRevolucion
Üye
Ben de bi soğan halkası yapayım size..
Misafir
discussioncontroller